根据不同的茶叶,茶壶选择不同:
如果是冲泡乌龙茶,首先投茶量要比红茶、绿茶增加一倍,同时水量要减少一半。
如果冲泡红茶、绿茶,一般投茶量为3克,按照茶水比例,这时需要水量150~180毫升。
如果冲泡普洱茶,投茶量为5~10克,水量则根据实际投入的茶叶量和饮茶者的情况去适当调节,大多数在200~450毫升这个范围。老年茶客,饮茶年限长,喜欢喝较浓的茶,投茶量适当增多,水量也相应增加;年轻的茶客,则普遍喜爱饮用较淡的茶,投茶量就应该适当减少,水量就会比较少。
比如准备泡红茶,投茶量是3克,那么容量算来150~180毫升比较合适,但因为茶叶会占据一定空间,所以容量选择200毫升左右的更好。
2019-07-02评论 0
盖碗原本是个人、单次使用的茶器,所以都是一人一碗的配备。后来人们发现,将盖碗作为茶壶使用,更显得有妙用,既可以观茶叶、茶汤、茶底,又可以掌握冲泡的浓度和不至于闷壶,对于去渣清洗更是方便,所以搭配盅、杯成了一种最棒的组合形式。
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
2019-06-27评论 0
主人杯的款式多种多样,喝茶之外,不同器型、花纹、材质也彰显着杯主的个性品味,是爱茶之人必备器物。资深茶友更有多款主人杯,用来搭配不同的环境、心情、茶品。
2019-05-29评论 0
2019年10月25日评论 0
2019年01月03日评论 0
2018年12月26日评论 0